商品名称：2斤包邮 四川魔芋豆腐原料 纯天然白魔芋粉500g 配碱 四川土特产

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店铺名称: 天府印象食品城

旺旺: 晴天烟花

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行业: 其他行业/食品/茶叶/零食/特产

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店铺名称：天府印象食品城

 

 

1.关于包邮？

2斤魔芋粉就可以包邮了限韵达快递能到的地方

2.如何包装？

魔芋粉是散装的，属于农副产品，没有厂家信息及QS的，介意的朋友请不要购买，食品袋封口包装，一斤一包。

3.如果操作？

我们会提供魔芋豆腐制作方法的，写很详细的，如果还不明白可以联系我们，所以不用担心不会做或者做不成功！一般一次做50克魔芋粉就够2-3人吃2-3顿了，如果没有称称重量的话可以用一个简单实用的方法，去买一瓶2元的纯净水，一瓶子水就是550ML（500ML=1斤），盖子用来装魔芋粉和碱粉，平平的一盖子就5克粉。

4.关于碱粉？

碱是食用碱，也叫苏打，化学名碳酸钠，送的碱多少是按买的多少粉多少来送的，所以是够用的。

魔芋豆腐做法大全 

 

长势喜人的魔芋！

     本一斤魔芋粉配送50克碱粉。

    亲们,我们的这款魔芋粉不是用水冲服的那种哈,也不是魔芋胶,这是做成魔芋豆腐以后食用的哦。这是传统的魔芋粉粉。

 

 

加工好的魔芋粉粉

    魔芋传统的做法是做成魔芋豆腐。目前在日本、韩国的杂货店中就有魔芋粉出售，一般一袋魔芋配一袋石灰。由家庭主妇在家中制作魔芋豆腐，作为了家庭常规菜肴食用。

 

好大个的魔芋啊！

 

    魔芋这名字对很多人来说大概会很陌生，它是一种根茎植物，又叫葡苷聚糖。我国种植面积很广。经过近十多年的研究，已将魔芋制成魔芋精粉。采用魔芋制成的食品已有几百种。并经研究证明它具有降脂降糖防癌通便等多种功用。魔芋含有葡苷聚糖，是一种高分子化合物，具有很强的吸水性，吸水后体积可膨胀80-100倍，食后不易被消化吸收。并能吸附胆固醇和胆汁酸，对降低血压减少心血管病发作有一定效用。魔芋还含有可溶性膳食纤维，这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效，因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。应用后可减轻胰岛负担。尤其令人注目和感兴趣的是它所含的凝胶，这种北胶在肠道中可以形成各种不同孔径的半透膜附着在肠道粘膜上形成一个防卫屏障，阻挡致癌物质的侵入，对防癌具有一定的功效。所以魔芋具有多种防病保健的作用。

 

这是个丰收的季节！

    魔芋好吃不难做，但对初次接触制作的人就是个大难题了，店主对这个制作也不熟习，但为了对初学者有所帮助，还是决定亲自操刀试做。

制作方法：

比例：魔芋粉25克、清水2斤、碱粉3克。

1、将碱粉用水溶解开备用,要让碱粉充分溶解，如有少量杂质就过滤掉。

2、在需用水烧到40度之前，将粉直接到入锅中几下搅散（魔芋粉必需在温水前加入，冷水时加入也可），可以用斤试试，不要有结团现象。慢慢搅拌直水开，未开前大火，开后小火，保持水开就行。

3、小火煮十五分钟以上，煮的过程中不停搅拌，最好用长柄勺，以免烫伤手，直至魔芋粉完全膨化。

4、这步最重要，慢慢加入碱液，下碱时慢下快搅，倒入一点，搅拌，再倒入一点搅拌，让碱均匀分布在魔芋里面充分反应，持锅内溶液是开着的，锅内溶液颜色变深，五六分钟后开始变的很稠，停止，关火。不能过早关火。

5、冷却三十分钟，魔芋豆腐已成，这个时候魔芋豆腐显得较嫩，且碱性过重，将魔芋豆腐用刀切成块，倒入烧开的水中煮几分钟，然后放入冷水中浸泡，也可加入点醋，目的是除去碱性。

注：如果火候没有把握好，冷却后没有凝固，亲可以再次进行加热，蒸、微波、煮都可以的，加热十分钟后，碱液与魔芋粉充分反应后就后凝固。

   

 处理后的魔芋豆腐会变成很有韧性，有嚼劲，同时碱味也完全消除了。你可以随意煎炸烹炒了。

 

 

酸菜炒魔芋 

   魔芋豆腐可以做成多种美味哦，既可减肥，又能满足对美食的需求，何乐而不为。

魔芋烧鸭子
原料：鸭子半只、魔芋豆腐250克、大葱一小段、大蒜三瓣、泡姜一小块（约10克）、泡椒3个左右、郫县豆瓣1汤匙、花椒1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐3/4茶匙、油2汤匙、开水适量。

做法：
1、将鸭子和魔芋洗净备用，葱蒜姜洗净备用；

2、鸭子斩成两指宽的块，魔芋切成一指长宽的段，大葱斜切片、大蒜和泡姜切片，泡椒切碎；

3、水烧开后，下切好的鸭块焯水，去油腻；

4、取炒锅，倒入油，待油8成热时，下葱蒜姜和泡椒花椒爆出香味；

5、下鸭块翻炒均匀后，再下魔芋块翻炒，加入料酒、生抽、盐翻炒均匀；

6、翻炒3分钟左右后，加入开水没过锅中的材料，盖上锅盖中小火炖30分钟左右，

期间要注意不要干锅。约30分钟后，大火收干汤汁即可。

 

黑龙江双鸭山 ID857596 :
　　 ~ 东西还ok，但是有点脏了，希望下次发货的时候多注意一下
评论时间：2025年05月10日

云南怒江 ID173770 :
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评论时间：2025年05月10日

辽宁本溪 ID733318 :
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评论时间：2025年05月10日

Q:自提点可以保留货物几天？？
A:货物到达自提点后可以保留三个工作日。

Q:商品包括哪些？
A:商品是指未经著作权人许可复制其作品的图书、电子书、音像作品和软件。

Q:可以指定送货时间吗？？
A:目前天府印象食品城暂不提供指定时间段的配送服务，但是配送人员在配送前电话联系您的时候，您可以与配送员协商您的需求，配送的同事会尽量为您安排的！