商品名称:天山香 亚麻籽油 低温冷榨 非转基因食用油 包邮 500ml
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店铺名称: 高档金浩绿色茶油
旺旺: 卢辉东4426
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行业: 食品/保健/女装/流行女装
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店铺名称:高档金浩绿色茶油
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亚麻籽油
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精选天然优质的亚麻籽,经低温冷榨技术过滤装瓶而成,富含植物来源ω-3亚麻酸和ω-6亚油酸等人体必需脂肪酸和其它天然成份,长期食用能均衡营养, 增进身体健康。
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有机亚麻仁油口感清纯,为了获得最佳营养和口味,可直接饮用或与其它食品凉拌食用,请避免高温加热
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亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53%。α-亚麻酸是人体必需脂肪酸,在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸[ 4] ,它们为鱼油中的有效活性成分。亚麻籽油中还含有VE,是一种强有效的自由基清除剂。
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亚麻籽油中的不饱和脂肪酸的含量很高, 其碘值也较高 , 保存时须采取添加抗氧剂或充氮密闭的办法。
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亚麻籽油的非皂化物为8. 26%, 在亚麻籽油中还存在数量可观的高级脂肪醇, 甾醇和羟类等。食用方法
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1. 低温烹饪:单独使用或与日常食用油调和烹饪,健康更美味。
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2. 靓汤调味:在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油,增色又调鲜。
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3. 巧拌凉菜:用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉,美味速升级。
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4. 烘焙糕点:以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点,清香宜人。
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5. 混合食用:在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用,营养新时尚。
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6. 直接服用:成人每日摄入15-20ml,儿童酌减至5-10ml,吃出健康来。
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烹调注意事项
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适宜的烹调方式:亚麻籽油的营养价值较高,但烟点较低,加热时非常容易冒烟,适合凉拌食用;但如果将亚麻籽油(少量)与其他植物油(多量)调合后,用来炒菜也是可以的,但炒菜时注意掌控油温,不能过高(建议热锅冷油或油在锅底涌动或泛起波澜时赶紧放菜);不适合煎炸。
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注意事项
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1、 低温保存:开瓶之后将亚麻籽油储存在冰箱中。
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2、 容易氧化:开瓶之后,尽可能短的时间内将油用完,并注意每次用完之后将瓶盖盖好。
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3、 避光保存:避免置于温度过高或阳光直射的地方。
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4、 不需加热:食用亚麻籽油时可以不进行加热,如若加热也不适宜加热过久,以免破坏其营养成分。
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