商品名称：云南大理剑川花芸豆肾豆花豆高山农家自产芸豆五谷杂粮非白芸豆新
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店铺名称: 大理乡间
旺旺: 熊文丽12345
公司名称:
行业: 食品/保健/女装/流行女装
地址: 云南大理白族自治州
店铺名称：大理乡间
【物产简介】：
小熊家的大花芸豆来自大理苍山北端的剑川县高寒山区，
海拔2500米以上的高寒山区气候寒冷，环境恶劣，农作物
种类单一，只能生长苦荞麦、芸豆、土豆等作物。然而这
里却是芸豆安家落户的好地方，这里的气候、土壤等为芸
豆的生长提供了得天独厚的条件。这里出产的芸豆是芸豆
中的上品。
在大理地区，芸豆是不可缺少的食材，大花芸豆更深受人
们的喜爱，它特殊的形态、花纹和颜色带给人们不同的视
觉和味觉，也带给人们各种不同的矿物质、微量元素和营
养物质。
【营养分析】：
芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，每百克含钾
1520毫克，镁193.5毫克，钠仅为0.8毫克，这个特点在营
养滋补上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬
化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。吃芸豆对皮肤、
头发大有好处，可以增进肌肤的新陈代谢，促进机体排
毒，令肌肤常葆青春。芸豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸
收功能，促进脂肪代谢;所含的膳食纤维还可加快食物通
过肠道的时间，爱美人士多吃芸豆一定会达到轻身的目
的。我国古医藉记载，芸豆味甘平、性温，具有温中下
气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用。是一种滋补食
疗佳品。
【功效】：
芸豆的营养价值很高。我国古代医籍记载，味甘平，具有
温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用，是一种滋
补食疗佳品。芸豆还有镇静作用，对作用虚寒呃逆、胃寒
呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定效
果。芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病、动脉
硬化、高血脂和忌盐患者食用。现代医学分析，芸豆粒含
有血球凝集素等多种球蛋白。
：
老少皆宜，四季均可。尤其适合心脏病、动脉硬化、高
血脂、低血钾症和忌盐患者。食用量:每次40-60克。
1.心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病，内分泌系统疾
病，妇科疾病 。
2.母婴，老人，更年期妇女，久病体虚人群。
3.气虚体质，阴虚体质。
4.湿热体质，痰湿体质不宜吃。
精挑细选，无破烂、无霉烂，无虫蛀，保证质量。
：
1、菜用
a、食用方法：用湿水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随
意烹调，或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸
煮排骨、鸡、鸭等。
b、主要食谱：
①花豆汤，配料：猪骨、花豆、白果、香菇、灵芝、枸
杞、红枣、莲子、白参。
②花豆钝鸡，配料：花豆、鸡、香菇、枸杞、红参、红
枣。
③花豆蒸猪脚，配料：花豆、灵芝、枸杞。功能：
2、多味豆制作：可开发生产咸味花豆、甜味花豆、清
淡类花豆、开味花豆等。
3、开发保健饮料。
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