商品名称:包邮纯野生东北黑木耳特级秋木耳 山木耳250g大兴安岭木耳
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店铺名称: 东北靠山屯特产店
旺旺: 大耳唇
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行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产
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店铺名称:东北靠山屯特产店
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店家小提示:人们习惯将立秋前采摘的木耳称为“春耳”;将立秋后(一般指9月份以后)采摘的木耳称为“秋耳”。春耳生长期间气温高、雨水多,虽然生长快,但是色泽浅、耳片薄、吸水膨胀率低、质量欠佳;秋耳是在立秋以后生长,温度低,昼夜温差大,积累的营养成分丰富,朵形略小于春耳,水发性好。所以吃就吃点营养价值高的吧,亲们!小店内的木耳均为秋木耳呦!!
山上采的纯野生木耳,泡完以后软糯,很容易被人体吸收,另外,纯野生的山木耳,没有养殖的好洗,没有养殖的厚实,长的大小不一,泡完以后还需要摘根。所以如果您需要的是泡完好看的、好洗的、厚实的、有嚼头的,本店也有,秋木耳,小碗耳都有,
野生木耳是很薄的,是软而脆的,当然不比养殖的厚木耳那么有嚼头,而且泡发性强,基本半个小时到两个小时就泡开了.天然木耳泡在水里的时间长最多就是软囊囊的烂了,除非是沾了水的木耳放在阴潮的地方才会长毛发霉,而不是一直泡着的。
野生黑木耳有大有小,同时很薄,吃起来软中带脆的感觉。首先为什么有大有小呢?那是因为采摘黑木耳的路很远,要走几十里的山路,而且不是到处都有,要是找不对地方会采的很少。找到了柞木上黑木耳,大小都不会放过的。其次,为什么薄呢?那是因为我们的黑木耳属于自然生长,没放任何的肥料,所以没有养殖的厚实。
野生秋木耳的泡发时间不需要那么长,一般两个小时就能泡好,但要记住一定要用冷水泡发,如果用开水就会把木耳的营养破坏掉。
此款天然野生黑木耳和菌袋的黑木耳有着本质区别,此款黑木耳是山上朽树上自然生长的木耳,数量极少,品质极高。而所谓的野生的黑木耳是人工野外养殖的,数量较大。山木耳泡发后大多需要处理下根部,而养殖的木耳是无根免摘的。
纯野生的木耳特别的少,在柞树多的地方木耳才多,一家只采个二斤三斤的,条件好的自己留着吃或者送礼,只有条件不好的才把自己采的木耳拿出来卖的,所以亲们不要议价了,我保证向各位买家提供最优质、不掺假的天然野生木耳。也请亲们不要拿这难得的好东西和养殖的黑木耳比较,肯定是不一样的。图片上的木耳都是店主亲自上山采回来拍的照,这点东西采回来很辛苦,很费事的,所以野生黑木耳不光在他的营养价值还有农民的辛苦付出在里面啊!
采摘过程
晾晒过程
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