关于本宝贝：

等级：圆豆

保山是云南的咖啡主产区之一，所产咖啡品质好，醇香浓郁，其中的“老品种”咖啡（玻邦、铁毕卡两个品种）可与世界最好的咖啡---蓝山咖啡相媲美。早在1958年就在英国伦敦国际博览会上被评为一等品，1980年的全国咖啡会议公认其为“全国咖啡之冠”；1992年首届中国农业博览会上，潞江咖啡荣获最高银质奖；1993年，在比利时布鲁塞尔举行的世界咖啡评比大会上荣获世界“尤里卡”金奖。近些年来，随着国际贸易的扩大，潞江坝的小粒咖啡更是闻名遐迩。经常有国外的咖啡爱好者不远万里，前来寻求。欧美、阿拉伯国家，尤其是英、美、台、港、澳商贾皆视其为上品，产品供不应求。

关于咖啡圆豆：

咖啡生豆中，圆豆只占5%左右，而且是混合在普通豆中，要把它分选出来不是一件容易的数，就算认真地分选，能选出的一般不超过2%，所以数量稀少而且难以获得！更为重要的是，它的口感相比同种类的普通咖啡（平豆）要好很多，所以喜欢咖啡的朋友一定要买一袋回去偿偿！

锦庆公司咖啡原料基地

正在开花的咖啡

正处于挂果期的咖啡

处于成熟期的咖啡

态咖啡园中硕果累累的咖啡

咖啡鲜果的采摘

下图为刚脱掉外果皮待发酵的咖啡豆

下图是脱过外果皮的豆在发酵池中发酵脱胶

下图为发酵以后的水冲洗分级图片

晒干就得到咖啡带壳豆

下图为分级分拣后的咖啡生豆